Langkah 1. Haluskan bumbu halus. Langkah 2. Goreng tahu dan kentang lalu sisihkan. Langkah 3. Tumis bumbu halus tambahkan pala bubuk dan merica bubuk, tumis hingga wangi, kemudian masukkan kecap tumis sebentar lalu beri air. Langkah 4. Masukkan daging, tahu, kentang, Cabai rawit, garam, gula, kaldu jamur lalu tes rasa. Petunjuk Resep: Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus, dan bahan-bahan daun sampai tidak langu. Langkah 2, masukkan daging: Masukkan daging dan aduk sampai rata dengan bumbu halus. Langkah 3, masukkan bahan pemanis: Masukkan bahan pemanis dan air aduk hingga rata. Langkah 4, masukkan tomat: Masukkan tomat yang dipotong-potong, aduk hingga rata. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah serta bumbu lainnya seperti kecap manis dan gula merah, menghasilkan semur daging yang memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Enak sekali disajikan dengan nasi hangat atau ketupat, dan dapat disesuaikan dengan tambahan bahan seperti kentang, wortel, atau telur. Tambahkan lada bubuk, haluskan lagi. Setelah itu, marinasi daging dengan bumbu yang baru saja dihaluskan. Bawang putih dan jahe dapat membuat daging lebih empuk. Setelah itu, diamkan selama 15 menit. Selanjutnya, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis. Masukkan juga bawang putih, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, pala, dan gula merah sisir. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu. Langkah 4. Setelah harum dan tomat layu, masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Di kolah kolej sebentar masukkan air, masako, gula Jawa, dan gula putih. Langkah 5. Tunggu sampai gula Jawa meleleh baru masukkan daging sapi. Langkah 6. Tambahkan kecap manis. Resep (Recipe) dan Cara Membuat Bumbu Sajian Sedap Semur Daging Sapi Hitam Khas Betawi Asli yang Empuk, Enak dan Sederhana 17 September 2018 8 Mei 2015 oleh Bella Bagikan Resep Semur Daging Betawi Kuah Kental, Bumbunya Meresap. Hidangan berbahan dasar daging memang paling pas disajikan di hari spesial, seperti hari raya, hajatan, pesta, dan pernikahan. Selain karena rasanya yang lezat, masakan berbahan dasar daging juga membutuhkan banyak rempah-rempah dan teknik khusus dalam memasaknya. Resep semur daging betawi. Sumber: flickr.com. Semur daging betawi adalah makanan yang biasa dihidangkan saat acara perayaan tertentu, seperti hari raya lebaran. Rasanya yang lezat dan rempah yang kuat membuat anggota keluarga menyukai makanan yang satu ini. Apalagi resep semur daging betawi sangat mudah dan dapat diikuti oleh siapa saja. Belum lagi dengan bumbu rempahnya, daging terasa makin lembut. Kalau stok daging masih banyak dan bingung mau dimasak apa, semur daging kambing bisa jadi inspirasimu. Simak resep memasak semur daging kambing berikut ini, ya! 1. Bahan-bahan yang diperlukan. campbellsmeat.com. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan. mPbmFdn.